情人节，芬芳的不只是鲜花，还有那不开花却充满诱人香味的巧克力。放一小块在舌尖，细细咀嚼，满嘴甜蜜，恋人的甜蜜以此为喻再形象不过。为恋人送礼，很多男生都会选择知名的巧克力品牌，以此彰显诚意，殊不知世界上的著名巧克力品牌并非只有费列罗与德芙，比利时的众多巧克力品牌与产品，都堪称巧克力中的精品，与其他一些巧克力品牌相比具有相当的优势。  

比利时巧克力最大的优势就是品种多样，不论是众多祖传的巧克力作坊还是现代化的大型巧克力公司，每家都有主打产品，使具有3000多种口味的比利时巧克力能够独步天下。  

为维持在行业内的优势，比利时各家巧克力厂商创新的努力从未停止过。如夹心巧克力最早就是由一位比利时巧克力商人诺伊豪斯发明，如今以他名字命名的巧克力已是世界顶级品牌。为符合健康饮食的潮流，巴里·卡勒博公司还先后研发出了护牙、粗纤维、低糖、低脂肪等众多产品，使害怕肥胖的食客不再拒绝巧克力。只要打上“比利时制作”的巧克力都是精品中的精品，倘若商店中出现品质略差的巧克力，不夸张地说，比利时人会走上大街进行抗议游行。